2017年12月16日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:(0)
        407: 名無しさん@お腹いっぱい。 2009/03/04(水) 09:57:08
        先日あった事をまとめてみたんで、投下する。
        長文だけど、許してほしい。

        俺には兄がいて、その兄がアメリカで寿司レストランを経営してるんだ。
        で、この前の正月に旅行がてら会いに行って、アメリカン寿司を連日ご馳走になった。
        その際、嫁がひどく衝撃を受けたらしく、カリフォルニアロールや天ぷらロール、
        海老にバター醤油をつけて食うなど、アイデアに凄く感心してた。
        ちなみに海老にバター醤油をつけるのは、本当にうまい。
        好みの差はあると思うけど。

        俺も以前、この店を手伝っていた事もあるから分かるんだが、ハッキリ言って
        アメリカの寿司メニューは、簡単に作れる。
        特にロール類。
        少し練習すれば、そこそこ食えるまでには作れるようになる。
        俺はあえて↑は言わなかったんだけど、兄貴と兄嫁が言ってしまったんだよね。

        で、嫁が張り切って作り方やレシピを細かく聞いて帰国した。
        その約2ヶ月後の先週日曜に、嫁特性カリフォルニアロールをご馳走してくれた。

        前提として、嫁はアレンジャー&カゲンシラーズが強度に備わっている。
        オクラとピータン大量入りカレーなんて、まだ序の口なくらいだ。


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        408: 名無しさん@お腹いっぱい。 2009/03/04(水) 09:58:06
        続き

        その嫁が作ってくれたCAロールは凄かった。

        一般的なCAロールは

        ・カニカマのマヨネーズ和え
        ・キュウリ千切り
        ・アボカド
        ・周りに胡麻をふる

        以下、嫁の作ったロール >>0�)は嫁曰く

        ・サバ缶マヨネーズ和え(サバ缶マヨとご飯は黄金レシピ!と以前俺が言ってたから)
        ・イカソーメン(サプライズ)
        ・バナナ(アボカドと食感が似てる・甘いから)
        ・チリソース(義兄の店のほかの料理に使用されてて、凄く美味しかった)
        ・周りには天カス(↑同様に天ぷらロールにry)

        そして具が多すぎた為に、巻き上げる際に中身がはみ出る。
        それを根性で押し込めて、巻き簾の上からギュウギュウに固めたので、
        シャリが潰れておはぎみたいになってる。

        それが4本分。
        ほかのロールにはイカソーメンの代わりに、ふじっこのオマメが入ってた。
        俺が3本、嫁が1本担当して食い切った。

        吐き出すほどではないが、翌日まで胸焼けが治らなかったよ。
        嫁も同様だったらしく、微妙に反省してくれたみたいだ。

        次はレインボーロールを作る!とか言ってたけど、必死で止めておいた。

        以上、報告でした。

        409: 名無しさん@お腹いっぱい。 2009/03/04(水) 10:05:57

        410: 名無しさん@お腹いっぱい。 2009/03/04(水) 10:21:27
        カルシウムロールですか。

        411: 名無しさん@お腹いっぱい。 2009/03/04(水) 10:22:10
        >>408
        乙。本人が反省してるんだったらまだ改善の余地はあるんじゃ…

        引用元: http://namidame.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1235598017/

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