2018年2月8日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:(1)
        228: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/12/19(日) 15:34:02
        あんまりにもメシがまずいから嫁に問い詰めたんですよ、一昨日
        「お前は料理を味見しないのか?いつも食っていてまずいと思わないのか?
        勝手なアレンジすんじゃねーよ本通りに作れ」って。
        そうしたらなんて答えたと思います?

        「味見はしているしまずいと思っている、本通りに作っているけれどまずくなる」

        だからね、私目の前で明日のご飯は作れって言ったんですよ。
        そうしたら昨日ハンバーグの調理過程を見せてくれたわけですが、びっくりするぐらい普通。
        ちらかすわけでもなく、げてもの混ぜるわけでもなく、塩コショウもきちんといれて下ごしらえは完璧。
        生のままちょっと食べたけれどやっぱり普通なんですよ。

        それがフライパンに入れたらアーラ不思議あら不思議、出てきたときにはくっそまずいの。
        油だって多くないし焦げてないしナマじゃないし、でもくっそまずいんですよ。

        どうしていいかわからなすぎて口調が変ですまん、本当にどうしたらいいんだろう…


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        229: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/12/19(日) 15:38:40
        >>228
        フライパン洗っていないんじゃないか?
        実家のフライパンがそうだったんだが、鉄のやつは
        育てているから、洗剤厳禁とかで水洗いのみってオカンが言ってた。

        230: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/12/19(日) 16:08:12
        >>228
        1.自分がその本のとおりに作ってみる
        これが美味かったらオカルト的な何かの所為だと思って諦める
        2.美味くなる本を探す

        231: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/12/19(日) 16:22:48
        228ですが、フライパンは嫁はレストランの厨房でバイト(味を考えると大問題)をしていたので、
        食器洗いに関してはプロ級だと自分でも言っています

        とりあえず来週の休みに作ってみます…これで普通なハンバーグができたら本気でどうしていいかわからないなw

        232: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/12/19(日) 17:06:28
        手でこねくり回し過ぎてたりとか
        終始弱火焼きとか

        引用元: http://yuzuru.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1291985520/

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            1. 名無しさん 投稿日:2018/02/11(日) 02:18:44 ID:M4NDc0Njc

              ある意味奇跡だな。

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