カテゴリ:メシマズ嫁
        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        741: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/21(金) 00:30:25
        今日はじめて、嫁の実家で飯を食った。
        義母の飯も ゲ ロ マ ズ だった。
        なんか野菜炒めも魚料理も、甘いお煮しめのような味がしてグジュグジュしてて歯応えがない…。
        後味が酸っぱくて微かに貝くさいような変な臭いもする。全部同じ味。
        嫁のメシマズはここがルーツなんだ…。進歩もせず、行き着く先はここなんだ…。

        ちなみに実家のPCから書き込んでるので、誰かが履歴に気付くかもしれない。
        気付かれなければこのまま我慢。
        気付かれて、問題になったら、洗いざらいぶちまけて親族を巻き込んだ話し合いをする、という賭けにしようと思う。

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        685: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/20(木) 14:46:17
        嫁からメール北

        今日は頑張ってグリーンカレー作ってみたよ
        いま煮込んでるから晩御飯楽しみにしててね(はぁと)

        そのまま煮込み続けて蒸発してくれねぇかな・・・

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        497: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/16(日) 02:02:27
        俺んちの場合、
        めちゃくちゃうまい卵ごはんをテレビで見て触発されて、
        わざわざ食いに電車のって小旅行してからマシになったよ。
        それからは取り寄せ卵とか拘り醤油とかで、暫く卵ごはんブーム続いて、
        「基本的な食材の味」に目が行ったみたいで、
        めちゃくちゃシンプルな料理ばっかりになってった。
        そうこうしてるうちに、基本をきちんと知りたいと言い出して今教室行ってるよ。
        あっ!料理教室行くなら基本的にデカいとこダメだよ。
        やたら費用高いし、5.6人のチームで、言われるがままに作業分担して作るから
        結局一人では何にも作れない事が多い

        行くなら全行程自分で、に拘ってるとこな!
        個人の所のが丁寧だけど、今度はデカい所と比べるとやたらとアレンジした難易度高いのやってる事が多いから一長一短だけど。

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        600: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/19(水) 08:31:22
        今日の朝食
        皮付きの筍の底にドライバーをあててハンマーで穴を開ける
        穴から醤油を注ぎ込む
        断面が円の割り箸を穴に叩き込んで栓をする
        焚き火の中に筍を放り込む
        二十分程で筍を取出し、ナタで切り分ける
        ご飯はパックをレンジでチン
        嫁が作ったとは思えないほど旨かった

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        480: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/15(土) 17:05:42
        嫁は飯マズだが料理の盛り付けはとてもうまく見た目だけは超一級品。
        先日も見た目だけ美味しそうな嫁弁当を見て、上司が羨ましそうに
        「うまそうだなぁ。嫁の手料理なんて10年以上食ってない」と
        何度も言うので「良かったら少しいかがですか?まだ箸をつけていませんので」
        と分わけてやった。上司は嬉しそうに飯マズ嫁の弁当を持っていったが
        翌日から体調を崩し会社を休んでいる。勤続20年、無遅刻無欠席だった
        上司が休んでいる理由はきっと・・・。責任を感じている^^;

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        452: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/14(金) 23:55:21
        結婚前嫁に手作り料理が食べたいと言ったらタッパーにいれて仕事帰りに合わせて持ってきてくれた。
        キノコ炒め、豚肉玉ねぎ炒め、茄子とベーコンのバター炒め。
        どれも油つやつやでとまどいつつ口に入れると「プー」と吐き出しちゃい程の塩コショウ。
        これはキノコである必要があったのか、茄子でアル必要があったのかと思うほどの素材殺しで
        違いは油かバターかくらいで全部塩コショウ醤油ベースの同じ味しかしなかった。
        あの時は別の意味で白飯が進んだな。
        ただ煮干し持参で家に来てから作った豆腐の味噌汁だけはうまかった。

        結婚することになった時メシのことが頭をよぎったが俺が一緒に教えていけばいいと思い彼女から嫁さんになってもらった。
        そして結婚してから出てきた初飯。
        妙にオドオドしながら出すので照れてんのかな、とちょっとニヘラしたが最初が肝心!
        と構えて食ったメシが普通にうまかった。
        嫁は「味付け気に入らなかったら香辛料たしていいから・・・」とオドオド。
        「うまいよ!」と言ってもオドオド。

        話を聞いたら結婚前俺にメシ作った時、ついでなので自宅の夕飯にと多めに作ったらしい。
        それを食べた両親激怒(主に義母)
        「味は気持ち薄めに作ってもいいの!それから食べる人が好みで味タスの!」
        「何でこんな濃いもの出すの!よそ様の体を何だと思ってる!」とめっちゃ怒られたらしい。
        食事言ったりしても出てきた料理に「薄い」居酒屋なら塩コショウドバドバかけたりしたので
        香辛料依存かなと注意したら「酒飲みは濃い味好みなのっ」と怒るので何と言えばいいかわからなかった。
        香辛料控えるだけでウマメシになるなんてと浮かれたけど
        今は塩コショウ依存は改善されたがハバネロ依存になっている(自分の分だけ大量にかける)
        毎日何にでもドバドバかけてたら調子悪くなったので週1でハバネロデーにしてるけど。

        何で度をこすまでやるんだと何度も言ってるが怒っちゃうので強く言えない。
        普通に体が心配なだけなんだけど。
        何というか自分のウマメシはゲットできたので嫁母GJだが、嫁が体に気使ってくんないと
        こんなんじゃ子供作れないよorz

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        349: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/12(水) 00:33:58
        嫁がクックパッド見ながら中華料理作るんだが、
        何度注意してもオイスターソースのかわりに、
        ウスターソースを入れやがる。
        狂ってる・・・

        2017年11月21日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        265: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/08(土) 22:21:15
        本日の夕飯

        [味噌汁]
        豆腐とワカメ。沸騰の形跡はあるが飲める
        [アスパラの煮浸し]
        かなり歯ごたえはないが、味付けは鰹節と醤油のみなので食える
        [鯵丼]
        酢飯が本当の酢飯。メシに穀物酢をそのまま混ぜたと思われる
        [アジフライの甘酢あんかけ]
        衣がボロボロに剥がれてかなり茶色く焦げた鯵に、くたくたになった野菜の入った
        すっぱあまい液体(ところどころがゲル状)がかかっている

        親父が釣果を渡しに来たって聞いて、慌てて見たら既に三枚に下ろして塩を振って
        あったんで安心していたんだが
        やけに台所から景気のいい音がしてるなーとは思ってたんだよな・・・

        2017年11月20日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        207: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/06(木) 22:15:18
        今日の夕飯はまずかった
        嫁が言うにはラタトゥイユらしいんだがトマトベースのやたらすっぱくて
        ハーブ臭い汁物だった。大量に残ってるんで明日も出る予定なんだが
        これってケチャップ大量投入したら食えるレベルになるだろうか?

        2017年11月20日 カテゴリ:メシマズ嫁  コメント:0
        189: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/05/05(水) 13:18:42
        嫁の実家には梅の木がある。去年、梅の実いる人いない?と聞かれたので妹に
        打診したら喜んで持って行き、先ほど「食べ頃になったから」と去年仕込みの
        梅干と梅酒が送られてきた
        コレと白飯で三ヶ月は保つぜー!と密かに喜んでいたら、嫁が「今年は私も挑戦して
        みよっかな」と言い出している・・・
        去年、全く同じ流れで甘えぐい自称栗の渋皮煮を食わされたのを思い出した・・・

        ところで、嫁がタジン鍋とやらを買ってきてアップをはじめているんだが・・・
        あれって野菜や肉を蒸すだけ・・・だよな?な?