嫁がウフ・マヨネーズなるフランス料理を作ってくれた。
どうやらテレビで福山雅治がＣＭをやっているのを嫁が見たようだ。
すげーうまくて、たぶん嫁が作った料理の中では一番のできだと思う。

ゆで卵にマヨネーズかけただけのシンプルな物なので
さすがのアレンジ嫁もアレンジできなかったらしい。

今日の夕飯。
・みじん切り野菜のスープ。フードプロセッサーにぶち込んだ野菜類と水と塩。見た目も味も生ゴミ。
・納豆豆腐。熊田●子のダイエットレシピらしい。味はともかく、混ぜられていたため見た目最悪。
・バナナカレー。具はバナナのみ。きつい。つかスープがあるのにカレーか。
・雑穀米。追加投入された黒豆が硬かった。謎のスパイス風味。何か入れたはず。

3日に1回はまともな飯なんだけど、酷い時は涙が出る。

オレ魚介類と鶏肉が苦手で食べれないんだけど
嫁が週３、４回くらい魚料理（貝類含む）で、２、３回鶏肉料理出してくるんだよな
結婚してはや４年
オレが食べれないモノくらい十分分かってて、コレってどう解釈したらイイんだろう
「嫌なら子どもにあげれば」「私が食べたかったから作った」
って、、、あんまりだろ

うちの嫁はどうやら嫁マズだったようだ。
昨日の晩、職場の上司が家を建てたんでお邪魔しに行ったんだよ。
そしたら上司の嫁さん、すんげー若くて美人でしかも飯ウマ。
ダイニングから見渡せるオープンキッチンでちゃっちゃと酒のつまみや夕飯を作って出してくれる。
こんな美味い手作り料理久しぶりで、ウマいウマい言いながらがっついちまったよ。
思わず褒めたら「いやーたいしたものじゃないですよー」とか言いながらフライパンに一升瓶振ってた。
で、我が家に帰ると嫁が「どんな家だった？お嫁さんはどんな人？」と聞いてくるんで「上司(42)より17才も年下で料理上手だった」と適当に答えた。
あんまりベタ褒めしないようにと気は遣ったつもりだった。
そしたらうちの嫁(30代半ば)「そんな若いのに料理上手なわけない！総菜やレトルトを盛りつけて出したんじゃないの？」とか言い出すんだよ。
オープンキッチンで作ってるところ見えたからそれは無いよ、とか、そういうこと言うのは失礼だよ、と俺が言うと
「そんなに若い女がいいの？まさか上司のお嫁さんに惚れたの！？」ってキレだして一人で布団に入っちまって。
今日は休みなんだが一言も口聞いてない。
因にうちの嫁は要領が悪いタイプのメシマズ。
出来ないくせに同時進行で作ったり下準備しなかったりで、料理も台所もグチャグチャ。
こんな嫁なら返品しちまいたいと冷静に思った。
そんな俺は今日はすこぶる体調が良い。

今日の朝食
皮付きの筍の底にドライバーをあててハンマーで穴を開ける
穴から醤油を注ぎ込む
断面が円の割り箸を穴に叩き込んで栓をする
焚き火の中に筍を放り込む
二十分程で筍を取出し、ナタで切り分ける
ご飯はパックをレンジでチン
嫁が作ったとは思えないほど旨かった

懐かしい話を思い出した

数年前日テレの多数票の方のメニューが食えるという番組でクラムチャウダーが勝った翌日
似たような家庭を考えた所が多かったのかあさりが売り切れという事態が発生した
我が家でも同じ事を考えあさり売り切れの目にあった嫁が代わりに牡蠣チャウダーにしてくれた

週明け飯マズ嫁持ちのマスオさんの元同僚が食中りにあったという話を聞く
うちと似たような流れで牡蠣チャウダーになり外出していた嫁親以外揃って食中り、保育園児の娘が生ﾀﾋを彷徨う
問題の牡蠣は１年近くも前のもので冷凍庫で眠っていたそうだ
結局それがきっかけで離婚した上に嫁は親に縁を切られた　
孫がﾀﾋにかけたのが耐えられなかった模様
未だに元同僚は嫁親の家でマスオさんやってるらしい　嫁いないのに

結婚前嫁に手作り料理が食べたいと言ったらタッパーにいれて仕事帰りに合わせて持ってきてくれた。
キノコ炒め、豚肉玉ねぎ炒め、茄子とベーコンのバター炒め。
どれも油つやつやでとまどいつつ口に入れると「プー」と吐き出しちゃい程の塩コショウ。
これはキノコである必要があったのか、茄子でアル必要があったのかと思うほどの素材殺しで
違いは油かバターかくらいで全部塩コショウ醤油ベースの同じ味しかしなかった。
あの時は別の意味で白飯が進んだな。
ただ煮干し持参で家に来てから作った豆腐の味噌汁だけはうまかった。

結婚することになった時メシのことが頭をよぎったが俺が一緒に教えていけばいいと思い彼女から嫁さんになってもらった。
そして結婚してから出てきた初飯。
妙にオドオドしながら出すので照れてんのかな、とちょっとニヘラしたが最初が肝心！
と構えて食ったメシが普通にうまかった。
嫁は「味付け気に入らなかったら香辛料たしていいから・・・」とオドオド。
「うまいよ！」と言ってもオドオド。

話を聞いたら結婚前俺にメシ作った時、ついでなので自宅の夕飯にと多めに作ったらしい。
それを食べた両親激怒（主に義母）
「味は気持ち薄めに作ってもいいの！それから食べる人が好みで味タスの！」
「何でこんな濃いもの出すの！よそ様の体を何だと思ってる！」とめっちゃ怒られたらしい。
食事言ったりしても出てきた料理に「薄い」居酒屋なら塩コショウドバドバかけたりしたので
香辛料依存かなと注意したら「酒飲みは濃い味好みなのっ」と怒るので何と言えばいいかわからなかった。
香辛料控えるだけでウマメシになるなんてと浮かれたけど
今は塩コショウ依存は改善されたがハバネロ依存になっている（自分の分だけ大量にかける）
毎日何にでもドバドバかけてたら調子悪くなったので週１でハバネロデーにしてるけど。

何で度をこすまでやるんだと何度も言ってるが怒っちゃうので強く言えない。
普通に体が心配なだけなんだけど。
何というか自分のウマメシはゲットできたので嫁母GJだが、嫁が体に気使ってくんないと
こんなんじゃ子供作れないよorz

今夜の夕食は嫁お手製のイカ墨パスタ。
食べる前からフラグがたっていたが腹減ってたので我慢して食べた。
ひと口目から生臭いしシャリシャリする得体の知れない食感。
嫁の飯まずにも慣れ大概の物なら口にできるようになった俺。
今夜の食事も綺麗に食べきってしまったが、体調はなぜか良い＾＾；

「砂糖入れ過ぎたからって塩入れたら砂糖入れる前に戻るか？戻んないだろ」

料理はひたすら足すだけで引き算はないと言ったらメシマズ脱出出来たお

訳のわからん反論された時に水に砂糖ぶち込んで飲ませる、その後砂糖と同量の塩入れて飲ませたら大人しくなった

ちなみに最初は喚きながら飲みたくないやだやだ言ってたが
「お前は中和されると思って普段の料理からこういう事やってんだろ？じゃあ飲めるはずだ
これが飲めないならお前が普段やってる工程は何なんだ」と言ったら飲んだ
半泣きで謝られた

いつもは飯ウマなんだが昨日は最悪だった
帰宅すると申し訳無さそうにスズキのムニエルがでてきた

いつも食卓に出ないスズキを買ったらしく、ムニエルがおすすめとまできいたらしい
でも、ドブの臭いがする。。。
一口食べてあきらめた

いつも料理を１０段階で評価して嫁に伝えるのだが
初の最低ランク１
嫁もしかたないと言ってた

他の白身魚のムニエルは美味しいので
素材が悪いのいか特別な下ごしらえがいるとしかいいようがない